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L'un des secrets culinaires les mieux gardés au monde

Encore très peu connue et cuisinée en dehors des vastes frontières du plus grand archipel au monde, la cuisine indonésienne se doit d’être connue davantage. Solidement ancrée dans les traditions culinaires d’Asie du sud-est, la gastronomie indonésienne offre une diversité étourdissante d’expériences gustatives que seul un pays comptant 17,000 îles peut offrir.

 

 

Parfois piquante, parfois subtile, mais toujours excitante avec ses jeux de saveurs audacieux, laissez-vous ensorceler par l’exotisme de cette tradition culinaire millénaire. Pour nous, ces plats sont beaucoup plus qu’une expérience culinaire. Ayant passé plusieurs mois à sillonner ce pays d’est en ouest, ces saveurs déclenchent en nous d’innombrables souvenirs inoubliables de nos nombreux voyages en Indonésie.